山竹
挑選山竹時首先要看葉柄,要選擇葉柄嫩綠的;其次要看表皮,光滑亮澤的比較新鮮。還要選擇外殼軟的,但一定要有彈性;硬硬的說明還不太熟。 |
櫻桃
櫻桃要選擇葉柄顏色為嫩綠色,顏色發深的說明摘下來的時間過長,不太新鮮了。怎樣才能將櫻桃裡面的籽去掉呢?找一根細一些的筷子,把洗好的櫻桃蒂去掉;筷子粗的一頭對準櫻桃底部,直接將櫻桃籽捅出來就可以了。 |
葡萄
葡萄的營養成分很高,但清洗起來比較困難,今天教您一種簡單的方法,乾淨又快速。將葡萄一個個剪下來,注意要保留一些葉柄,這樣清洗時不會讓臟東西跑進葡萄中。然後放入兩勺麵粉或是澱粉,然後輕輕的揉搓,最後再用清水洗淨就可以了。 |
獼猴桃〈奇異果〉
挑選獼猴桃時要選擇尖嘴的,顏色呈土黃色,整體軟硬一致,如果某個部位變軟或硬,很可能是壞掉的。吃的時候把獼猴桃上下切掉,用勺子沿著果皮和果肉的地方轉一圈,這樣果皮就能一下子去掉了。 |
西瓜
買西瓜時要挑底部圈小的,越大皮越厚;瓜皮要青綠色,並且紋路整齊的;另外瓜蒂捲曲的會更甜。 |
芒果
芒果的核較大,又不好去除,教您一種方便的吃法。用刀沿著果核的地方切下,在果肉上橫豎各劃幾刀,力度不要太大,這樣一個芒果花就誕生了。 |
桃子
桃子表面有一層絨毛,用鹽水或直接用鹽揉搓就可以輕鬆去掉,最後用清水沖洗乾淨就可以了。 |
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