7大最毒水果，5大最毒蔬菜。

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根據美國Environmental Working Group(EWG)從2000年到2007年間（雖是前幾年數據，但這些東西的種植方法還是差不多，還是值得參考）

針對47種最受歡迎的蔬果進行了8萬7千次農藥實驗檢測所得到的研究結論，整理出七種農藥含量最高的水果，以及五種農藥含量最高的蔬菜名單。你或許會問，美國蔬果跟我們有關係嗎?事實上，受到全球化影響，全世界商品及農產品自由的流通，美國進口蔬果大量出現在我們生活週遭，早就被我們經常購買與食用。 以下是我們依據這份研究報告，編譯整理的12大最毒蔬果的清單，提供大家參考


壹、七大最毒水果（農藥含量最高）：

1. 桃子：被抽檢的樣本中有高達 96.7%含有農藥，農藥組合種類被驗出多達53種，單一樣本含多種農藥的比例高達87%。
2. 蘋果：被抽檢的樣本中有高達94.1%含有農藥， 農藥組合種類被驗出多達50種，單一樣本含多種農藥的比例高達82.3%。
3. 油桃：被抽檢的樣本中有高達96.7%含有農藥，單一樣本含多種農 藥的比例高達85.3%。
4. 草莓：被抽檢的樣本中含農藥組合種類被驗出多達38種。
5. 櫻桃：含農藥指數在抽驗的水果當中排行第五。
6. 葡萄(進口)：含農藥指數在抽驗的水果當中排行第六。美國本土葡萄則排名第九。
7. 梨：含農藥指數在抽驗的水果當中排行第七。

< 請注意>上列七種美國水果在台灣的賣場或市場皆有販售，其中最常見的，包括有桃子、蘋果、油桃以及葡萄。


貳、五大最毒 (農藥含量最高)蔬菜：

1. 甜椒：被抽檢的樣本中有高達81.5%含有農藥，農藥組合種類被驗出多達64種，單一樣本含多種農 藥的比例高達62.2%。
2. 芹菜：被抽檢的樣本中有高達94.1%含有農藥，單一樣本含多種農藥的比例高達79.8%，含農藥種類多達9種。
3. 甘藍：被抽檢的樣本中，單一樣本含多種農藥的比例高達53.1%，含農藥種類多達10種。
4. 萵苣(生菜)：被抽檢的樣本中農藥組合種類被驗出多 達57種，單一樣本含農藥種類高達9種。
5. 胡蘿蔔：被抽檢的樣本中有高達82.3%含有農藥，農藥組合種類多達40種。

< 請注意>上列所有美國進口蔬菜在台灣各大賣場及餐廳都是常見的，特別是在有提供生菜沙拉的餐廳與三明治店家。


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